SUKARNOHATTA, METRO
Meski tiap tahun jumlahnya terus berkurang, namun pemotongan sapi betina pada perayaan Hari Raya Idul Adha tahun 2020 ini masih mendominasi. Selain karena perbedaan harga yang cukup berbeda jauh antara sapi betina dan jantan, daging sapi betina yang dianggap lebih banyak dibanding sapi jantan serta kebiasaan juga menjadi salah satu penyebab hal itu masih terjadi.
Baik itu untuk hewan kurban jenis sapi maupun jenis kerbau. Persentase hewan kurban betina yang disembelih pada tahun ini mencapai 67,37 persen, sementara hewan jantan yang disembelih mencapai 32,63 persen. Sedangkan untuk jumlah jewan kurban tahun ini mencapai angka 1.756 ekor yang terdiri dari jenis sapi, kambing dan kerbau.
Meski begitu, berbagai upaya penyuluhan dan pendekatan terus dilakukan oleh Dinas Peternakan Kota Payakumbuh melalui UPTD Keswan kepada masyarakat maupun toke penjual hewan kurban agar penyembelihan hewan betina produktif atau berusia produktif bisa terus berkurang setiap tahun.
“Iya, untuk hewan kurban pada tahun 2020 ini masih didominasi oleh hewan kurban betina berusia produktif. Baik jenis sapi maupun kerbau. Namun jumlah hewan kurban jantan juga masih tetap ada dan juga terus bertambah. Kita terus berupaya agar tiap tahunnya terjadi pengurangan pemotongan hewan betina,” terang Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Kota Payakumbuh, Depi Sastra melalui Kepala UPTD Keswan, drh. Trisna Yessy, Jumat (31/7).
drh. Trisna Yessy yang kerap turun langsung melakukan pemeriksaan hewan kurban itu juga menambahkan, anggapan masyarakat yang menyebutkan bahwa daging sapi betina lebih banyak dibandingkan daging sapi jantan juga menjadi salah satu factor/penyebab pemotongan sapi betina lebih mendominasi dibandingkan sapi atau kerbau jantan.
Meski begitu, ia terus menghimbau warga, toke maupun peternak sapi untuk terus sama-sama menekan jumlah pemotongan hewan betina berusia produkti/hewan produktif.
“Mari kita sama-sama untuk menjaga populasi hewan ternak jenis sapi maupun kerbau, salah satunya dengan mengurangi pemotongan hewan betina,” tutupnya.
Untuk tahun ini jumlah hewan kurban Hari Raya Idul Adha tahun 2020 atau 1440 H yang diperiksan UPTD Keswan mencapai angka 1756 eko sapi, kerbau dan kambing. Dengan rincian sapi (461 jantan, 1131 betina) kambing (112 jantan, 39 betina) serta 13 ekor kerbau betina. (us)
