PADANG, METRO – Konsumsi ikan sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Provinsi Sumbar, Hj Nevi Irwan Prayitno mengatakan, hasil penelitian pakar kesehatan menunjukan kandungan protein dan gizi pada ikan cukup tinggi.
Menurutnya, bangsa yang mengkonsumsi ikan dalam jumlah yang relatif cukup, jarang mengidap penyakit jantung dan mempunyai umur yang relatif panjang. Sebagai contoh, suku bangsa Eskimo dan Jepang.
Salah satu jenis ikan yang memberikan dampak kesehatan untuk dikonsumsi, adalah ikan salmon. Populasi ikan salmon umumnya cukup banyak di Negara Norwegia. Kini, ikan salmon telah hadir di Padang, yang didatangkan oleh Marina Fresh.
Laman 1 dari 2
