Melirik Nelayan Gates Mengolah Ikan Teri

GATES, METRO – Angin selatan berhembus, nelayan rusuh. Cuaca menjadi penentu nelayan dalam menangkap ikan begitu juga saat mereka mengolah ikan.
Hal inilah yang dirasakan oleh nelayan di Sungaiberemas, Gates, Kecamatan Lubukbegalung. Mereka biasanya mengolah ikan kecil atau yang biasa disebut teri itu, sebelum dilempar ke pasaran.
Norman (53), nelayan Gates, saat dijumpai POSMETRO, pengolahan ikan teri dilakukan ketika nelayan yang pulang melaut menjual ikan kecil tersebut kepadanya. Ikan dibeli dengan harga Rp400.000 per baskom dan terjual dengan harga Rp60.000 per kilogram.
Ia mengungkapkan, harga pembelian dan penjualan tergantung dari musimnya. Jika ikan banyak, harga beli dan harga jual bisa rendah. Sementara, jika ikan kurang, maka harga beli dan harga jual mahal.
Tak hanya itu, sebagai pembeli ikan kecil dari nelayan, Norman harus memiliki modal berlipat dikarenakan ikan kecil yang datang bisa dalam jumlah besar. Sementara, pembeli yang datang ke pengolah ikannya tidak selalu membayar cash.
“Pembeli bisa mengambil ikan teri untuk dijual terlebih dahulu, setelah terjual barulah uangnya diberikan,” ungkapnya.
Norman menjelaskan, untuk penangkapan ikan dilaut dilakukan nelayan yang menggunakan bagan atau boat pada malam hari. Sementara untuk penangkapan ikan dengan menggunakan payang dilakukan dari pagi hingga sore hari.
“Cuaca pun menjadi penentu kami dalam menangkap ikan. Jika ombak laut tidak bersahabat, kami akan mengalami masalah seperti ombak yang tiba-tiba galoro terkena badai atau pun hujan yang turun dengan lebat sehingga bagan kami oleng dan bisa saja terbalik jika tidak ada keseimbangan,” tukas Ales (35), seorang nelayan saat dijumpai ketika mengantar ikan tangkapannya ke pengolah ikan.
Ales menjelaskan, ikan teri yang telah diolah langsung dijual ke pembeli yang datang ke pengolah ikan. Pembeli tersebut menjual ikan dengan cara mencarah. Ia meletakkan ikan teri yang telah dibelinya ke pedagang di Pasar Raya Padang.
“Tidak hanya itu, pembeli ikan teri olahan ini juga mengirimkan teri yang telah dibelinya keluar kota seperti Bengkalis, Pekanbaru, dan Muaro Bungo,” Ungkap Yudi, seorang pencarah ikan teri ketika dijumpai saat membeli ikan teri. (cr2)