MALANG, METRO–Wali Kota Padang Fadly Amran menjadi salah satu pembicara pada event Indonesia Creative Cities Festival (ICCN) 2025 yang diselenggarakan di Kota Malang pada 6-10 November 2025.
Tampil sebagai pembicara pada Sabtu (8/11), Fadly Amran tampil dengan paparan berjudul Padang Road to Gastronomy City, dan dimoderatori oleh Wakil Ketua Umum ICCN Kang Galih Sedayu.
Fadly Amran menjelaskan kekayaan gastronomi Kota Padang yang merupakan perpaduan sejarah perjalanan panjang Kota Padang.
“Ada istilah Urang Padang Jalan Barampek. Ini adalah 4 etnis yang turut mengawali perjalanan Kota Padang, yaitu India, Tionghoa, Nias dan Minang. Perpaduan empat budaya ini kemudian berkembang, mulai dari seni hingga culinary,” beber Fadly Amran.
Di kesempatan ini Fadly Amran juga menyampaikan kekuatan Kota Padang untuk menjadi Kota Gastronomi dunia.
“42,8% pelaku usaha kreatif di Kota Padang bahkan bergerak di sektor kuliner. Hampir di setiap kota di Indonesia dan kota besar dunia ada rumah makan Padang. Belum lagi rendang yang dijuluki makanan terenak di dunia. Adat makan bajamba yang masih dipakai hingga sekarang. Kota Padang punya semua yang dibutuhkan untuk menjadi Kota Gastronomi dunia,” ujar Fadly Amran.
Kota Padang sebelumnya sudah memulai upaya untuk menjadi Kota Gastronomi dunia melalui perhelatan Hari Jadi Kota yang ke-356, yang mengusung tajuk Taste of Padang Experience, Road to Gastronomy City.
Turut hadir pada ICCF 2025 ini Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky, Utusan Khusus Presiden Bidang Pembinaan Generasi Muda dan Pekerja Seni Raffi Ahmad, Wakil Menteri Kebudayaan Giring Ganesha Djumaryo, dan Ketum ICCN Fiki Satari. (brm)
