“Lobster yang dimasak ini berasal dari perairan Mentawai yang memang kaya di sektor perikanan, yang nantinya setelah dimasak, lobster ini dibagikan ke masyarakat,” jelas Vasco.
Sementara itu, Direktur Operasional Museum Rekor Indonesia MURI, Yusuf Ngadri mengatakan, catatan rekor tersebut juga masuk dalam rekor dunia sebagai sajian lobster terbanyak dengan bumbu Padang. Ia menuturkan, meski terdapat daerah lain, tercatat pernah membukukan rekor MURI dengan jumlah sajian lobster yang lebih banyak, namun belum ada yang diracik dengan saus Padang.
“Kami menyatakan sajian lobster dengan bumbu Padang yang telah terverifikasi sebanyak 1.221 ekor, kami catat sebagai rekor dunia. Ini menjadi rekor dunia, kalaupun ada daerah lain yang pernah menyajikan lobster dengan jumlah yang lebih banyak, pasti bukan dengan saus Padang,” katanya.
Tidak itu saja, Bupati Kepulauan Mentawai, Rinto Wardana mengapresiasi kolaborasi antara Polda Sumbar dengan Pemkab Mentawai yang berhasil menyukseskan acara masak besar seribu lebih lobster bersama Youtuber kondang, Bobon Santoso.
Menurutnya, iven kepariwisataan seperti kuliner perlu digiatkan, agar turis mancanegara yang berkunjung ke Mentawai, mengetahui potensi wisata tersebut.
“Acara ini sukses terselenggara berkat kerjasama yang baik dengan Polda Sumbar dan Dinas Perikanan Mentawai, kredit kami berikan kepada para nelayan Mentawai yang berhasil mengumpulkan lobster tersebut hampir satu bulan penuh,” pungkasnya. (rgr)
