“Dengan kolaborasi seperti ini, kita bisa memajukan kebudayaan bersama-sama. Kementerian Kebudayaan siap menjadi mitra dalam setiap langkah ICCN untuk menguatkan budaya di daerah,” tegasnya.
Sementara itu, Wako Padang Fadly Amran menyampaikan, komitmennya menjadikan Kota Padang sebagai Kota Gastronomy Dunia di dalam jaringan UCCN. Hal ini selaras dengan tagline peringatan HJK Padang ke-356 Tahun, Taste of Padang Experience: Road to Gastronomy City.
“Rakornas ini merupakan tahapan penting untuk menyusun strategi pengembangan potensi kabupaten/kota dalam melahirkan kota-kota kreatif di Indonesia. Mudah-mudahan Rakornas ini dapat mendorong Kota Padang menjadi Kota Gastronomi Dunia,” ujar Fadly.
Fadly Amran menambahkan, untuk menjadi Kota Gastronomi Dunia, terdapat dua variabel penting: Vibrant Gastronomy Community, yang mencakup memori kuliner lokal dan keberadaan restoran tradisional, serta praktik kuliner lokal yang autentik.
“Dua potensi ini ada di Kota Padang. Dari 47 ribu UMKM yang ada, 40 persennya bergerak di bidang kuliner dan turunannya. Selain itu, kita juga memiliki Sentra Rendang. Ini menjadi tahapan awal bahwa Kota Padang siap menjadi Kota Gastronomi Dunia,” pungkasnya.
Sementara itu, Ketua Umum ICCN Tubagus Fiki Satari menyampaikan dukungan penuh terhadap Kota Padang. Menurutnya, Rakornas ini bukan hanya menjadi forum diskusi, tetapi juga momentum penguatan sinergi lintas sektor untuk melahirkan kebijakan konkret dalam mendukung ekonomi kreatif di daerah.
“ICCN sangat mengapresiasi komitmen Wali Kota Padang dalam mendorong Padang menuju status sebagai Kota Gastronomi Dunia. Ini adalah bentuk nyata kolaborasi strategis antara pemerintah daerah, komunitas kreatif, dan sektor swasta,” tegasnya.
Rakornas ICCN 2025 berlangsung pada 6–10 Agustus 2025. Sejumlah tokoh nasional dijadwalkan hadir sebagai narasumber, di antaranya Menteri Ekonomi Kreatif RI Teuku Riefky, Utusan Khusus Presiden Bidang Pembinaan Generasi Muda dan Pekerja Seni Rafi Ahmad, Staf Khusus Presiden RI bidang Ekonomi Kreatif Yovie Widianto, Direktur Utama SMESCO Wientor Rah Mada, Wakil Bupati Cianjur Ramzi Geys Thebe, dan Wakil Wali Kota Sawahlunto Jeffry Hibatullah. (brm)
