TANAHDATAR, METRO–Direktur Perumda Tuah Sepakat Ferry Kurniawan dalam paparannya menyampaikan, sebelumnya Perumda Tuah Sepakat telah melakukan upaya pembekuan cabe dengan freezer namun skalanya kecil, di Jumat (14/3) di Aula Eksekutif Kantor Bupati Tanah Datar.
Ferry katakan dengan telah adanya cold storage dan reefer container ini diharapkan Perumda dapat maksimal memanfaatkannya, khususnya untuk ketersediaan pangan di Tanah Datar.
Untuk target pasar nantinya Ferry sebut yaitu pasar murah di nagari-nagari terkhusus sayur dan daging segar, hotel, restoran dan kafe, retail dan grosir, program sosial, dapur umum dan kolaborasi dengan pemerintah dan organisasi sosial lainnya.
Ferry juga sampaikan terkait pemanfaatan cold storage dan reefer container seperti skema crowdfunding atau titip pangan dimana masyarakat bisa menitipkan sayur seperti cabe ke cold storage. (prokopim-fan)
Sebelumnya, Wakil Bupati Tanah Datar Ahmad Fadly minta Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Tuah Sepakat memanfaatkan Cold Storage dan Reefer Container dengan sebaik-baiknya, hal ini juga sebagai upaya menjaga fluktuasi harga di pasaran yang disebabkan kurangnya ketersediaan pangan ditingkat produsen sementara permintaan konsumen tinggi.
Hal itu disampaikan Wabup Ahmad Fadly ketika rapat evaluasi pemanfaatan Cold Storage dan Reefer Container dengan Perumda Tuah Sepakat dan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait.
