AIA PACAH, METRO – Jelang Ramadhan, Dinas Pangan Kota Padang memastikan stok pangan terkendali seperti Ramadhan sebelumnya. Plt Kadis Pangan Kota Padang, Syahrial mengatakan, terus melakukan koordinasi dengan daerah lain untuk mengamankan kebutuhan.
”Alhamdulillah sampai sekarang stok pangan kita terkendali. Kita selalu berkoordinasi dengan pihak pihak terkait untuk memastikan stok pangan ini,” sebut Syahrial, Kamis (15/3).
Ia mengatakan, komoditi sayuran berupa cabai, telur dan daging adalah komoditi paling rentan langka. Sewaktu-waktu harganya bisa naik jika permintaan tinggi. Selain itu, Kota Padang bukanlah daerah penghasil dari ketiga komoditi tersebut.
Untuk cabe, kata Syahrial, kebutuhannya mencapai 30 ton sehari. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, pihaknya selalu berkoordinasi dengan daerah pengasil. Seperti, Jawa, Lombok, Aceh, Medan dan Curup. ”Daerah sumber itu tidak hanya satu, makanya kita agak aman kalau untuk stok,” kata dia.
Dengan banyaknya kerja sama tersebut sebutnya, maka ketersediaan barang bisa lebih mudah didapatkan. Begitu juga dengan daging, dan telur. “Daging ada dari Payakumbuh, Lampung dan daerah lainnya,” terang Syahrial. (tin)
Stok Pangan Terkendali, Cabai, Telur dan Daging Rentan Langka
