LIMAPULUH KOTA, METRO–Guna menyemarakkan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke-X, Dinas Perikanan bersama Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) Limapuluh Kota menggelar lomba bertemakan “Ikan untuk Generasi Emas”, Selasa (21/11), di Taman Bermain Anak Lembah Harau
Dalam lomba yang dibuka Asisten Administrasi Umum, Ahmad Zuhdi Perama Putra itu, diadakan lomba yang diikuti anggota PKK dan pelajar TK. Ahmad Zuhdi Perama Putra menyampaikan, ikan sebagai menu sehari-hari tentunya membutuhkan kreatifitas agar menarik untuk dikonsumsi bagi masyarakat baik dari segi gizi maupun tampilan. Untuk itu diharapkan, lomba ini mampu dijadikan sebagai wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, mengolah cita rasa ikan menjadi lebih baik serta meningkatakan minat anak-anak mengkonsumsi ikan.
“Saya berharap kita semua membudayakan kebiasaan mengonsumsi ikan dan dapat mensosialisasikan pola konsumsi sehari-hari berbahan ikan kepada seluruh masyarakat yang ada di lingkungan sekitar,” ucapnya.
Sementara itu Letua Forikan Limapuluh Kota Nevi Safaruddin mengatakan, Forikan Limapuluh Kota terus berupaya menyemarakkan gerakan makan ikan untuk mendukung peningkatan konsumsi ikan yang pada tahun 2022 berada di angka 39,95 kg/tahun. “Hal ini sejalan dengan cita-cita Pemkab Limapuluh Kota dalam pencegahan dan penurunan stunting,” ucapnya.
Nevi menilai, terlaksananya berbagai lomba ini diharapkan kepada ibu-ibu PKK dapat menyebarluaskan informasi tentang inovasi menu keluarga berbahan ikan serta diharapkan kepada anak-anak agar dapat mengenalkan ikan beserta manfaatnya. (uus)
