SOLOK, METRO–Dinas Pangan Provinsi Sumbar melaksanakan sosialisasi dan promosi keamanan pangan di Kota Solok. Keberhasilan dalam proses pembentukan sumberdaya manusia diantaranya ditentukan oleh keberhasilan memenuhi kecukupan pangan dan perbaikan pola konsumsi pangan.
Asisten II Sekda Pemko Solok, Jefrizal mengatakan, perbaikan pola konsumsi melalui penganekaragaman pangan diarahkan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat dan membudayakan pola konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Tujuannya guna menunjang hidup sehat, aktif dan produktif.
“Kasus stunting dan tumbuh kembang anak saat ini sangat berkaitan erat dengan asupan makanan bergizi seimbang yang disediakan oleh orang tua untuk dikonsumsi yaitu dengan cara mengkonsumsi makanan yang terjamin keamanannya,” ujarnya.
