STEI AR Risalah Sumbar Gelar Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal

PADANG, METRO–Sekolah Tinggi Ekonomi Islam (STEI) Ar Risalah Sumatra Barat (Sumbar) melalui Halal Center Ar Risalah menggelar pelatihan pendamping Proses Produk Halal (PPH). Acara berlangsung di Aula Perguruan Islam Ar Risalah, Kota Padang, Sabtu-Minggu (16-17/9).

Dibuka langsung oleh Ketua STEI Ar Risalah Sumbar, Ustaz Dr. H. Sudarman, M.Hum., Sabtu (16/9), acara diikuti oleh puluhan peserta terdiri atas aka­demisi, praktisi. Acara juga dihadiri Direktur Halal Center Ar Risalah, Ustaz H. Ulyadi, Lc., M.A., Kepala Pusat Kajian Halal Universitas Negeri Padang (UNP), Edi Saputra, S.Pd., M.Pd., dan Sekretaris Satuan Tu­gas Halal Provinsi Sumbar, Dr. Ikrar Abdi.

Direktur Halal Center Ar Risalah, Ustaz Ulyadi mengatakan bahwa pen­dam­ping PPH berperan pen­ting membantu masya­rakat dalam sertifikasi pro­duk halal. Diketahui, se­bagai negara dengan pen­duduk mayoritas muslim, jaminan produk halal men­jadi kebutuhan bagi ma­syarakat.

“Jangan sampai produk tersebut mengandung bahan yang haram sehingga bisa meresahkan masya­rakat. Pendamping PPH inilah yang membantu ma­sya­rakat untuk memastikan suatu produk benar-benar halal,” ujarnya.

Apalagi, tuturnya, pada 2024, Badan Penyelanggara Jaminan Produk Halal telah mewajibkan semua produk makanan dan minuman bersertifikasi halal. Dengan begitu, masya­rakat tidak perlu lagi khawatir atau waswas terhadap kehalalan produk yang mereka konsumsi.