Mahyeldi berharap event ini berjalan dengan sukses, sehingga bisa memberi dampak yang sangat kuas untuk kemajuan ekonomi di Sumbar serta memperkuat Sumbar sebagai provinsi halal.
“Melalui pelaksanaan Minangkabau Halal Festival 2023 ini, kami mengajak semua stakeholder terkait bersama-sama membangun ekonomi dan industri halal di Sumbar,” pungkasnya.
Fitriati Rahmah perwakilan EO MHF 2023 mengatakan, nantinya event tersebut akan berfokus pada kegiatan expo (pameran dagang, red). “Ada 134 UMKM yang sudah mendaftar dalam iven ini dan kegiatan ini kami pastikan meriah,”ujar Fitria.
Dalam festival itu nantinya juga bakal dilakukan sertifikasi halal produk UMKM di Sumbar. Ini melibatkan lembaga sertifikasi dari UNP serta melibatkan Dinas Koperasi dan UKM Sumbar. “Kerjasama kita juga dengan Dinas Koperasi dan UKM Sumbar,” ujarnya.
Pihaknya juga menargetkan dengan rangkaian kegiatan Minangkabau Festival Halal 2023, produk UMKM Sumbar tidak laku di Sumbar saja tapi juga dilirik pasar nasional bahkan internasional.
“Sebelumnya iven ini sudah kita langsunglan di tiga provinsi, untuk Sumatera, Sumbar ini baru pertama kali, semoga memberi dampak,”tuturnya.
Ia juga mengajak masyarakat Sumbar hadir selama iven ini berlangsung, selain menawarkan berbagi produk halal, untuk masuk ke lokasi kegiatan juga tidak dipungut biaya alias gratis.
Lebih jauh disampaikannya, festival ini sebagai bentuk dukungan untuk menggeliatkan halal lifestlye dan sarana edukasi seperti sajian kuliner halal, pertunjukan budaya dan aneka seni tradisional, perlombaan-perlombaan bernuansa islami serta seminar dan kajian seputar halal. Kegiatan ini juga melibatkan kebudayaan minangkabau.(fan)
