Lebih lanjut, Yesi juga memaparkan, beberapa perlombaan yang dilaksanakan mulai tanggal 10 Desember, dalam Bukittinggi Fiesta 2018 ini.
Di antaranya, lomba daur ulang yang diprakarsai oleh dinas lingkungan hidup, pameran bunga oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan. Selain itu juga akan diselenggarakan beberapa kegiatan yang diinisiasi Dekranasda Bukittinggi selama satu minggu ke depan.
Sementara, Wakil Walikota Bukittinggi, Irwandi mengapresiasi, inovasi dari dekranasda dan partisipasi dari seluruh peserta yang ikut dalam kegiatan Bukittinggi Fiesta 2018. Kegiatan ini tentu sangat membantu pemerntah dalam pengembangan dan peningkatan minat masyarakat akan keanekaragaman masakan dan sulaman Bukittinggi.
“Secara keseluruhan kita dari pemko sangat mendukung Bukittinggi Fiesta 2018 ini. Temanya, mari cintai produk anak nagari dengan melestarikan kuliner dan sulam Bukittinggi. Tentunya nanti kedepan akan kita upayakan bagaimana produk bordir/sulam sebagai seragam pemko Bukittinggi,” ujar Irwandi.
Wawako berharap, kuliner khas Bukittinggi, juga perlu dilestarikan di tengah masyarakat, agar tidak terpinggirkan dengan makanan yang global. Bahkan tidak tertutup kemungkinan, menu hote di Bukittinggi juga dimasukkan kuliner khas Bukittinggi ini. (cr8)
