PADANG, METRO – Soft opening L’ile Chocolate berlangsung sukses sepanjang Jumat (8/11). Para penggemar cokelat di Kota Padang berdatangan dan tak sedikit yang memberikan apresiasi pada bisnis yang digagas dan dieksekusi langsung oleh sang owner Priscilla (27).
Di usia mudanya, Priscilla sudah mampu merintis jalan mendirikan pabrik cokelat mandiri di Sumbar. Dengan menyediakan semua bahan-bahan, termasuk kakao atau buah cokelat berkualitas asal Sumbar. Pascasoft opening, penikmat cokelat sudah bisa mendatangi L’ile Chocolate di Jalan Thamrin Nomor 39, Alang Laweh, Padang Selatan.
Turut hadir pada soft opening itu, Kepala Dinas Pariwisara dan Kebudayaan (Disparbud) Arfian, Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Industri (Disnakerin) Yunisman, Direktur Utama PDAM Padang Hendra Pebrizal, Sekretaris Dinas Perdagangan Jasman dan banyak komunitas-komunitas yang diundang untuk mencicipo cokelat buatan pabrik L’ile yang berlokasi di tempat yang sama.
Kadisparbud Padang Arfian mengatakan, kehadiran L’ile Chocolate menambah lokasi tujuan wisata di Kota Padang nantinya. Karena tidak hanya berupa gerai cokelat, tapi juga pabrik pembuatan cokelat dari proses awal sampai siap untuk dimakan. Tentunya hal itu akan menjadi daya tarik bagi wisatawan yang penasaran bagaimana pembuatan cokelat ini.
“Pemko Padang sangat mendukung investasi-investasi yang bisa menyerap tenaga kerja, membuat varian bisnis baru dan lainnya. Apalagi yang mendirikan dan menjadi pemodalnya adalah warga Kota Padang sendiri, bukan orang lain,” sebutnya yang juga langsung mencicipi aneka rasa cokelat yang pembuatanya dikawal langsung Priscilla.
Priscilla yang ditemui di lokasi sangat berterima kasih dengan ramainya pencinta cokelat yang hadir di pabrik cokelatnya. Apalagi juga dihadiri oleh beberapa pejabat Kota Padang. Dia berharap, saat grand opening pabrik dan museum cokelat 2020 nanti, langsung dihadiri Wali Kota Padang Mahyeldi.
“Pascasoft opening ini, kami sudah melayani pencinta cokelat. Sembari menyiapkan acara grand opening nantinya. Mohon doa dan dukungan semua pihak untuk terlaksananya cita-cita ini,” kara Priscilla didampingi orang tuanya, Kenny Partana dan Frisca Maria Partana.
Saat ini, cokelat yang sudah dapat dinikmati adalah, tiga cokelat utama yang terdiri dari Chocolate 69, Chocolate 54 dan Milk Chocolate 48. Angka yang tertulis adalah persentase dark chocolate (cokelat hitam/murni) jumlah cokelat dalam produk. Sementara sisanya adalah gula, tanpa tambahan bahan dasar lain.
“Selain itu, ada enam varian rasa cokelat lain yaitu rendang, kopi, coconut (kelapa), kacang mede dan kismis, kacang tanah, serta almond. Khusus rendang, juga akan menjadi andalan kita, karena dipadukan dari bubuk-bubuk rempah terbaik di Sumbar. Karena Sumbar sangat terkenal dengan rempahnya yang kaya,” kata Priscilla. (r)
