PDG. PANJANG, METRO–Suasana kemerdekaan terasa semakin semarak di Kelurahan Koto Panjang, Kecamatan Padang Panjang Timur (PPT). Merayakan i HUT ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia, kelurahan ini menggelar Event Rendang, Selasa (19/8).
Kegiatan yang digelar di halaman kantor lurah tersebut menjadi satu-satunya lomba rendang tingkat kelurahan di Kota Padang Panjang pada tahun ini. Antusiasme warga terlihat dari banyaknya peserta maupun penonton yang hadir.
Acara turut dihadiri Ketua TP-PKK Kota, Ny. Maria Feronika Hendri, Ketua GOW, Ny. Sri Wahyuni Allex, Plt Camat PPT, Doni Rahman, lurah se-PPT, serta masyarakat setempat.
Lurah Koto Panjang sekaligus Ketua Panitia, Wira Jaya Septikha menyampaikan, kegiatan ini diikuti 27 kelompok peserta, terdiri dari 20 RT di Koto Panjang dan tujuh kelompok dari kelurahan lain di PPT.
“Untuk mendukung kreativitas peserta, seluruh bahan baku kami fasilitasi. Harapannya, kegiatan ini dapat menumbuhkan kecintaan masyarakat terhadap masakan tradisional, khususnya rendang,” ujarnya, Rabu (20/8).
Acara ini didukung melalui anggaran DPA Kecamatan PPT dengan fokus pada kegiatan pemberdayaan masyarakat.
Sementara itu, Ny. Maria Feronika memberikan apresiasi atas inisiatif yang dinilainya selaras dengan upaya pelestarian budaya Minangkabau.
“Rendang adalah identitas budaya Minangkabau yang sudah mendunia. Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya melestarikan kuliner, tetapi juga menumbuhkan rasa kebersamaan dan memperkuat ikatan masyarakat,” katanya.
Gelaran Event Rendang ini menjadi bukti bahwa semangat kemerdekaan bisa diwujudkan tidak hanya melalui upacara, tetapi juga lewat pelestarian kuliner tradisional yang mempererat persaudaraan di tengah masyarakat. (rmd)
