SOLOK, METRO – Jaminan kualitas produk makanan, perlu menjadi perhatian. Apalagi menyangkut produk makanan yang aman bagi kesehatan.
Wakil Wali Kota Solok, Reinier dalam pelaksanaan sosialisasi pengawasan bahan makanan mengatakan, pelaku usaha harus memperhatikan faktor kesehatan dari produk makanan yang dihasilkan. Dalam kegiatan itu dihadirkan narasumber, Yon Firman dari Balai Besar POM Padang.
Sosialisasi ini ditujukan bagi pengusaha-pengusaha kantin sekolah yang berada dibawah pengawasan Dinas Perdagangan, Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kota Solok. Reinier juga menyampaikan bahwa sosialisasi ini sangat penting bagi pengusaha kantin di sekolah.
Menurutnya, langkah selektif memilih bahan makanan yang akan dijual di kantin agar anak-anak terhindar dari keracunan makanan. Perhatian harus serius jangan sampai nantinya ada yang menjadi korban.
“Jangan sampai berurusan dengan pihak berwajib karena kelalaian terhadap bahan makanan yang dijual. Bapak/ibuk tidak mau kan berurusan dengan kepolisian? Makanya kita harus perhatikan dulu makanan yang mau dijual itu, kita pastikan higenis, tidak kedaluwarsa dan tidak basi,” ujar Reinier.
Reinier juga mengatakan, sudah menjadi tugas pemerintah memberikan sosialisasi ini agar semua pengusaha kantin sekolah tidak berurusan dengan pihak berwajib. Untuk itu perlu keseriusan dalam pengawasan. (vko)
