PASBAR, METRO–Pelaksana Tugas (Plt) Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Pasaman Barat, Ny. Fitri Risnawanto, resmi membuka kegiatan Sosialisasi dan Edukasi Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang diselenggarakan TP-PKK Nagari Koto Baru di Durian Tigo Batang, Nagari Koto Baru, Kecamatan Luhak Nan Duo, Rabu (9/10).
Turut hadir Plt Kadis Pangan Provinsi Sumbar, Deri Suwasti; Kadis Pangan Pasbar, Ekadiana Oktavia beserta rombongan; Camat Luhak Nan Duo, Sutrisno; Wali Nagari Koto Baru, Samsul Bahri; serta stakeholder terkait lainnya.
Dalam sambutannya, Ny. Fitri Risnawanto, mengucapkan terima kasih kepada Badan Pangan Nasional dan Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat yang telah mempercayai Kabupaten Pasaman Barat sebagai penerima manfaat pada kegiatan ini.
“Kegiatan ini bertujuan untuk mengubah pola konsumsi pangan masyarakat melalui edukasi dan sosialisasi konsumsi pangan B2SA, serta mendukung terwujudnya sumber daya manusia yang berkualitas, sehat, aktif, dan produktif,” jelasnya.
Ny. Fitri Risnawanto menambahkan bahwa Rumah Pangan B2SA melibatkan kader PKK yang memiliki peran penting dalam keluarga. Ia berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kualitas konsumsi pangan keluarga, mengingat PKK memiliki jaringan dan kebijakan dalam memberdayakan perempuan dan keluarga.
“Diharapkan, dengan aktifnya organisasi PKK, banyak pula manfaat yang diperoleh masyarakat. Salah satunya adalah upaya penanganan stunting melalui Kegiatan Rumah Pangan B2SA. Ini merupakan sinergi yang baik antara semua stakeholder yang diharapkan memberikan dampak signifikan,” harapnya.
Ia juga mengajak masyarakat untuk menjaga kesehatan melalui konsumsi yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
“Semoga kegiatan ini dapat berlanjut dan menjadi contoh bagi nagari lain dalam pemanfaatan dana ketahanan pangan, sehingga jumlah stunting dan masalah gizi di Kabupaten Pasaman Barat dapat ditekan,” ujarnya.
Di momen yang sama, Perwakilan Badan Pangan Nasional, Maya, menyampaikan bahwa kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk mempromosikan penganekaragaman konsumsi pangan dan meningkatkan pengetahuan serta kesadaran tentang konsumsi aneka ragam pangan dengan prinsip gizi seimbang. Selain itu, kegiatan ini juga mendorong penerapan konsumsi pangan B2SA, khususnya dengan memanfaatkan pangan lokal yang ada di lingkungan sekitar.
Maya menjelaskan, Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) terdiri dari aneka ragam bahan pangan sumber karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral. Jika dikonsumsi dalam jumlah seimbang, pangan ini dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak terkontaminasi bahan berbahaya.
Sementara itu, Ketua PKK Nagari Koto Baru, Ny. Pepia Novalina Samsul Bahri, menjelaskan bahwa Konsumsi Pangan B2SA di Rumah Pangan B2SA TP-PKK Nagari Koto Baru merupakan tahap lanjutan dari Kegiatan Pengembangan Desa B2SA tahun 2023. Kegiatan ini mencakup tiga aspek: Rumah Pangan B2SA, Teras Pangan B2SA, dan Gerai Pangan B2SA.
“Jumlah sasaran dalam kegiatan ini terdiri dari 40 orang, yaitu 7 ibu menyusui, 4 ibu hamil dengan risiko Kekurangan Energi Kronis (KEK), dan 29 anak stunting, gizi buruk, serta gizi kurang. Pemberian makan di Rumah Pangan B2SA mencapai 40 kali,” jelasnya. Sebelumnya, Plt Ketua TP-PKK, Ny. Fitri Risnawanto, juga menghadiri Kegiatan Manasik Haji Cilik se-Kecamatan Pasaman yang berlokasi di Bandarejo, Kecamatan Pasaman. (end)
