KHATIB, METRO – Dinas Perdagangan Kota Padang akan menggelar kegiatan Festival Makan Sate di kawasan Jalan Permindo, Pasar Raya, Sabtu (16/2). Kegiatan ini rencananya dilaksanakan mulai pukul 16.00 – 21.00 WIB.
Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang, Endrizal mengatakan, ada sekitar 20-30 pedagang sate akan ikut menjual dagangannya dalam festival ini. Para pedagang ini akan menjual dagangannya secara murah meriah. Selain itu, para pedagang nanti akan mendeklarasikan bahwa sate yang dijualnya halal dan tidak menggunakan daging babi.
Endrizal menambahkan, dilaksanakan Festival Makan Sate tersebut dalam rangka mengembalikan kepercayaan masyarakat terhadap kuliner terutama sekali sate yang sebelumnya ternodai oleh pihak yang tidak bertanggung jawab. Yang akibatnya, perekonomian pedagang sate menurun drastis dari yang biasanya.
“Kita ingin membangkitkan kembali nama baik kuliner sate dan membuktikan kepada warga bahwa sate ialah makanan yang halal dan enak,” ucapnya.
Kemudian terang Endrizal, pada sela-sela kegiatan, pedagang sate akan menandatangani pakta integritas bahwa sate yang dibuat murni menggunakan daging sapi dan ayam.
“Kita siap memfasilitasi iven yang akan dilaksanakan ini,” tukasnya.
Ia mengimbau kepada masyarakat Kota Padang untuk datang dan meramaikan Festival Makan Sate tersebut.
”Jika tidak ada aral melintang iven perdana ini akan dibuka langsung oleh Wali Kota Padang, Mahyeldi Ansharullah,” sebutnya. (ade)
