SOLOK, METRO–Wali Kota Solok, Zul Elfian mengajak Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kota Solok untuk bekerja ekstra dalam membudayakan makan ikan di tengah masyarakat. Setidaknya hal itu disampaikan Zul Elfian dalam kegiatan rapat koordinasi yang diikuti oleh pengurus Forikan Kota Solok tingkat kota, kecamatan dan kelurahan di Dinas Pertanian Kota Solok.
Dianjurkan makan ikan menurutnya, manfaat ikan sudah diakui untuk kesehatan dan perkembangan kecerdasan. Selain harganya terjangkau, ikan menjadi salah satu sumber protein hewani utama bagi masyarakat.
Menurutnya, harus ada inovasi program yang bisa meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan. Gerakan itu dimulai dari lingkungan keluarga, lingkungan kerja dan masyarakat. Sehingga konsumsi ikan bisa menjadi budaya.
Dalam pertemuan itu, Wakil Ketua Forikan Kota Solok Ny. Dona Ramadhani menyampaikan, Forikan mengusung visi dan misi untuk mewujudkan masyarakat yang sehat dan cerdas dengan mengkonsumsi ikan. Kampanye makan ikan menjadi program inti dari Forikan.
Menurutnya, Forikan sudah menyusun sejumlah inovasi dan program peningkatan konsumsi ikan di tahun 2023. Mulai dari kampanye makan ikan melalui berbagai media, pembinaan dan sosialisasi gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan), pemberian snack berbahan ikan, hingga lomba masak ikan.
“Melalui program-program Forikan tersebut, diharapkan bisa menjadi media dan sarana untuk mengajak masyarakat meningkatkan konsumsi ikan. Selain itu, peningkatan konsumsi juga akan membantu dalam mencegah dan menangani stunting,” tandasnya. (mgi/vko)
