Oleh: Adisti Rastosari, S.Pt., M.Sc. (Dosen Fakultas Peternakan Universitas Andalas)
Kambing merupakan salah satu jenis ternak yang memiliki kontribusi dalam mendukung pembangunan peternakan dan ketersediaan protein hewani yang mana telah dikenal secara luas di Indonesia. Ternak kambing di Indonesia memiliki potensi produktivitas cukup tinggi sebagai penghasil daging dan susu (dwiguna) serta kulitnya yang memiliki nilai ekonomis. Pada umumnya usaha ternak kambing di Indonesia masih dilakukan secara tradisional dengan manajemen pemberian pakan belum baik karena masih bersifat usaha sambilan bagi peternak sehingga produksi yang dihasilkan belum maksimal.
Pemeliharaan ternak kambing di Ketaping, Batang Anai, Padang Pariaman, Sumatera Barat masih bersifat tradisional, yang mana kambing dipelihara dengan memanfaatkan potensi hijauan yang tersedia di sekitarnya.
Oleh karena itu, topik ini diangkat menjadi tema Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) oleh penulis. Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang diusulkan ini berfokus pada perbaikan nutrisi melalui pakan untuk meningkatkan status reproduksi dalam pembibitan ternak kambing.
(Dosen Fakultas Peternakan Universitas Andalas)
Dengan program yang dirancang untuk peningkatan kemampuan mitra dalam mengelola usahanya, kami berharap agar mitra juga dapat mengalami peningkatan pendapatan yang berkelanjutan.
Mitra pengabdian kepada masyarakat (PKM) adalah peternak perorangan yang bertempat tinggal di Ketaping, Batang Anai, Padang Pariaman, Sumatera Barat. Mata pencaharian yang utama adalah bertani dan beternak. Salah satu permasalahan yang dihadapi mitra adalah masih rendahnya pengetahuan dan keterampilan dalam manajemen pembibitan kambing yang efektif dan efisien terutama bidang pakan. Solusi dari permasalahan yang dialami Mitra PKM ini adalah dengan melaksanakan kegiatan pelatihan manajemen pemeliharaan dalam usaha pembibitan kambing dan pelatihan pengenalan jenis-jenis bahan pakan ternak.
Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan edukasi bagi peternak dalam rangka mendukung program pembibitan ternak kambing. Bagi mitra, kegiatan seperti ini belum pernah dilakukan. Oleh karena itu, kegiatan ini sangat bermanfaat bagi peternak ini untuk menambah pengetahuan dan keterampilan peternak yang meliputi perbaikan nutrisi melalui pakan untuk meningkatkan status reproduksi dalam pembibitan ternak kambing.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini telah dilaksanakan di Ketaping, Batang Anai, Padang Pariaman, Sumatera Barat. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah pembelajaran dengan penyuluhan kepada peternak mitra sasaran yang nantinya bisa diterapkan di usaha pembibitan kambing miliknya.
Ketua tim pengabdian kepada masyarakat adalah Adisti Rastosari, S.Pt., M.Sc., beranggotakan Dr. Ir. Tinda Afriani dan Yolani Utami, S.Pt., M.Si. yang merupakan Dosen Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Program kegiatan yang telah dilakukan adalah penyuluhan manajemen pemeliharaan dalam usaha pembibitan ternak dan pelatihan pengenalan jenis-jenis bahan pakan ternak.
Pelatihan pengenalan jenis-jenis bahan pakan ternak membahas tentang klasifikasi, sistematika, identifikasi berbagai jenis pakan. Pakan merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan peternakan. Tingkat produktivitas ternak yang rendah dipengaruhi oleh nutrisi pakan yang kurang memadai. (*)
