SOLOK, METRO–Wali Kota Solok Zul Elfian menilai kegiatan memasak rendang yang digelar serentak di seluruh dunia secara virtual itu dilakukan di lima benua, termasuk Amerika dan Australia, menjadi pendorong bagi masyarkat Kota Solok untuk melestarikan masakan khas daerah.
“Hari ini di Kota Solok, ikut mengadakan kegiatan memasak rendang di Rendang Bundo Asli Solok. Insya Allah, rendang disini merupakan yang terlezat, pernah juara rendang tingkat Provinsi Sumatera Barat dan Indonesia,” ujarnya.
Zul Elfian berharap, rendang yang merupakan warisan budaya Indonesia akan selalu dilestarikan dengan mengajarkan cara membuatnya kepada generasi muda. Dan sekaligus membuka ruang bagi potensi ekonomi yang harus dikembangkan.
Saat menghadiri acara memasak rendang sedunia secara virtual, di Rendang Bundo Asli Solok (RBAS), Kelurahan VI Suku, Kota Solok, Sabtu (21/8) juga turut hadir, Ketua TP PKK Kota Solok, Ny.Hj.Zulmiyetti Zul Elfian Umar, Ketua LKAAM Kota Solok H. Rusli KH Sulaiman, Ketua Bundo Kanduang Kota Solok Sitta Novembra.
“Kkegiatan memasak rendang kali ini digelar serentak di seluruh dunia. Tercatat,kegiatan secara virtual itu dilakukan di lima benua, termasuk Amerika dan Australia,” tambahnya. (vko)
