PADANG, METRO–Upaya untuk meningkatkan ekspor produk unggulan Provinsi Sumatera Barat (Sumbar), harus dimulai dari peningkatan kualitas hasil pertanian di tingkat petani. “Kita punya banyak produk unggulan. Terutama rempah yang dibutuhkan oleh pasar internasional. Tetapi persoalannya, kualitas produk belum memadai. Ini harus menjadi perhatian ke depan,” kata Gubernur Sumbar, Mahyeldi Ansharullah, saat bersilaturahmi dengan Adrian Akhza pemilik Perusahaan PT CASSIA COOP, Kamis (29/7).
Untuk meningkatkan kualitas produk pertanian, pemerintah perlu menurunkan penyuluh ke tingkat petani. Terutama untuk memberikan transfer ilmu, agar produk yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik. Terkait kualitas, juga perlu adanya lembaga sertifikasi yang bisa mengeluarkan sertifikat, untuk memastikan kualitas produk telah sesuai dengan permintaan pasar internasional.
Selain kualitas juga dibutuhkan kuantitas atau volume produksi. Sehingga, bisa memenuhi permintaan pasar. Meskipun dengan jumlah yang cukup besar.
Saat ini produk-produk unggulan di Sumbar seperti kayu manis, minyak atsiri, pala, cassiavera, bahkan kopi belum memiliki luasan kebun yang memadai. Sehingga secara volume masih terbatas. “Untuk produk-produk unggulan ini perlu ditambah luasan lahan, agar bisa memenuhi permintaan pasar,” katanya.
Setelah kualitas dan volume juga penting untuk menjamin keberlangsungan. Artinya, tidak hanya untuk satu dua kali ekspor saja. Kemudian habis tetapi harus ada keberlanjutan. “Karena prosesnya memang panjang, maka perlu ditentukan peran dari masing-masing. Baik pemerintah pengusaha atau eksportir maupun petani agar benar-benar bisa masuk ke pasar internasional,” ujarnya.
Eksportir asal Sumbar, Adrian Akhza pemilik Perusahaan PT CASSIA COOP telah sukses mengembangkan pabrik kulit manis dengan kualitas ekspor. Komoditinya bahkan merambah pasar Eropa dan Amerika Serikat.
Adrian mengatakan, Sumbar memiliki semua syarat untuk mengembangkan pasar ekspor. “Sumbar punya lahan yang subur, petani yang tangguh. Bahkan pelabuhan untuk pengapalan produk keluar negeri. Tinggal mau melakukan atau tidak,” katanya. Pengalamannya di dunia ekspor produk kayu manis dan nilam, kualitas adalah hal yang tidak bisa ditawar dalam perdagangan internasional. Ada standar yang harus diikuti agar produk bisa dilirik oleh pembeli. “Saat ini kualitas produk rempah yang dihasilkan petani sebagian belum bisa mencapai standar tersebut. Karena itu memang perlu intervensi dari pemerintah untuk mewujudkannya,” katanya.
Intervensi dilakukan melalui penyuluh dari pemerintah, akademisi dan Balai Riset dan Standarisasi Industri (Baristand), untuk mendukung standarisasi produk. Ikut hadir dalam pertemuan itu Ketua DPRD Kota Padang, Syafrial Kani, Kepala Biro Perekonomian dan Pimpinan Bidang Perdagangan dan Perindustrian, Kehutanan, Pertanian Sumbar dan beberapa kepala dinas dari Kota Padang.(fan)
